Macarrones a la Bolognesa

Preparar unos macarrones a la bolognesa es bien sencillo y es un plato muy contundente.

Yo no lo preparo con la receta italiana, sino que lo hago un poco a mi manera.

Se fríe un pimiento y media cebollas muy picaditos.

Cuando están bien fritos, se echa medio kilo de carne.

La carne comienza a coger un color doradito, ese es el momento para echar un bote de al menos 300 gramos de tomate preparado y triturado con cebolla. También se puede añadir un tomate natural troceado.

Freír a gusto y echar un poquito de quedo rallado.

Hervir unos macarrones o espaguetis durante 15 minutos y listo para mezclar con la carne y servir.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *